地理标志茶叶生产企业质量控制行为影响因素分析——以黄山市为例
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国家社会科学基金项目(编号:17BJY087);安徽省哲学社会科学规划项目(编号:AHSKY2016D97)


Analysis of factors influencing quality control behavior of geographical indication tea production enterprises——Taking Huangshan City as an example
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    摘要:

    文章利用黄山市76家地理标志茶叶生产企业质量控制状况的调查数据,采用二元Logistic回归模型,从企业自身特征、政府监管状况、企业与供应链上下游之间的关系、企业成本收益状况四个方面对地理标志茶企提高地理标志茶叶质量控制行为进行分析。结果表明,政府惩罚力度、原料控制程度、目标市场、成本收益状况四个因素是影响地理标志茶企是否提高地理标志茶叶质量的关键因素。

    Abstract:

    This paper, with the survey data on quality control of 76 tea production enterprises with geographic marks in Huangshan city and binary Logistic regression model, analyzes the measures taken by the enterprises to improe quality control from such four aspects as the enterprises themselves, the government regulatory conditions, the relationship between the enterprises and upstream and downstream of the supply chain andenterprises' cost and profits. Results show that government penalties, raw material controlling, target market and the cost and profits are four factors that affect the quality improvement of tea enterprises with geographic marks.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

王艳荣,王丹丹,唐静.地理标志茶叶生产企业质量控制行为影响因素分析——以黄山市为例[J].河北工程大学学报社会科学版,2019,36(3):48-52

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  • 收稿日期:2019-06-15
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  • 在线发布日期: 2019-11-08
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